En Utcubamba Gloria instaló tanques de enfriamiento para 9 mil litros de leche fresca
BAGUA GRANDE (ÉBERT BRAVO).- La empresa de lácteos Gloria instaló en Bagua Grande dos modernos tanques de enfriamiento para acopiar leche fresca en aproximadamente 9 mil litros interdiarios. El Ing. Jorge Barrenechea , supervisor de campo de la zona norte de Gloria, mencionó que se han desembarcado dos tanques de frio con capacidad de almacenamiento de 3 mil y 6 mil litros, a fin de iniciar en febrero el acopio en esta provincia de Utcubamba. Para ello, indicó, se ha coordinado previamente con los ganaderos de Alto Perú, Perlamayo y otras localidades, señalando que el distrito de Bagua Grande tiene potencial para crecer como cuenca ganadera. Los tanques en mención son isotérmicos con unidades de enfriamiento, los mismos que sirven para refrigerar la leche, eliminado el calor y llevándola a una temperatura de 3 grados y medio. Así mismo indicó que el valor referencial para la compra de la leche fresca es de 80 céntimos el litro puesto en Bagua Grande.
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