RADIO "LA VOZ" DE BAGUA GRANDE

Productores de Cacao, Café, Sacha Inchi, licores, ajís, maní, quinua y palmito venden sus productos en la EXPOAMAZONICA 

ÁNGEL SOUZA RENGIFO DE UCAYALY, EXPONE EL MANÍ EN DIFERENTES VARIEDADES

ROSA DE SOUZA EXPONE EL PRODUCTO SACHA INCHI EN  DIFERENTES PRESENTACIONES Y SABORES

CARLOS ALBERTO CORDOVA EXPONE AJÍS EN DIFERENTES VARIEDADES

Bagua Grande (José Flores).- Exponiendo el frejol en sus diversas calidades, cacao en grano, quinua, el sacha Inchi o maní del inca una planta hermafrodita y otros productos naturales que produce Amazonas, especialmente en zona de Rodríguez de Mendoza, son presentados en la EXPOAMAZONICA por la dirección regional de Agricultura, a cargo del Ing. Fernando Romero Torres. El funcionario expreso que la EXPOAMAZONICA en la gran oportunidad para mostrar lo que produce Amazonas, asimismo refirió que su despacho asesora a los productores en sus planes de negocio para que puedan acceder a un reembolso no retornable, esperando que la EXPOAMAZONICA les abra las puertas de otros mercados. “el café y cacao son líderes en el mercado. Con respecto a la quinua, se está trabajando en Amazonas, costando el kilo 15 nuevos soles, y en Amazonas, se produce mil 500 kilos por hectárea, debiendo ser parte de la dieta de los amazonenses. El café de Rodríguez de Mendoza, esta posesionado en el mundo después del café Colombiano. Hay que trabajar con responsabilidad porque el mercado es cada día más exigente” indicó Fernando Romero. AHORA también ubico al Awajun Salomón Ancuahs, procede de Imacita Condorcanqui, y oferta lanzas de chonta que demora dos días en elaborarlas, de igual forma vende diversa artesanía de semillas de la selva y plumas de aves exóticas de la selva de Condorcanqui, Salomón dijo que sus productos oscilan entre 10 y 15 nuevos soles Ángel Gabriel Souza Rengifo, de la provincia de Ucayali- Loreto, trajo el maní en diferentes variedades y presentaciones como: grano tostado, picante, confitado y mantequilla de maní. “hemos participado en la EXPOLORETO y el maní nos abrió las puertas a todos los mercados, el maní tiene omega tres, regula la grasa del corazón para un mejor funcionamiento, contribuye al sistema inmunológico, y esperamos encontrar compradores en la rueda de negocio” expresó el expositor. Claudia Vásquez Flores, de Loreto, trajo en envases de vidrio conservas de palmito en rodajas tipo gourmet de exportación. Explicó que el Palmito ayuda la digestión, previene el cáncer al colon, otras enfermedades y es 100% pura fibra. Claudia señaló que el palmito se viene distribuyendo en tiendas de Lima y el mercado de Loreto, teniendo como reto el mercado exterior por tener un mejor sabor que los champiñones. Rosa de Souza, transportó desde Loreto, el Sacha Inchi, en sus diversas presentaciones como granos saladitos, acarameladas, picantes y en aceite de exportación. “Esta plantita contiene omega 3, 6 y 9 en 48%, purifica el estómago, el hígado, antiinflamatorio, previene enfermedades cardiovasculares, controla los triglicéridos, colesterol y otros beneficios para la salud. Comentó que gracias al gobierno regional de Loreto, participaron en la EXPOLORETO y ganaron el primer puesto en la demostración del Sacha Inchi en aceite de exportación, también estuvieron presentes en MISTURA en Lima. “estamos preparando un paquete de exportación para los Estados Unidos y esperamos encontrar nuevos mercados y compradores en la ruedas de negocio en la EXPOAMAZONICA” mencionó la expositora. Lucy Díaz, viene de Iquitos, con los deliciosos licores “San Martin”, de uva borgoña y de café. Reveló que tiene su propia fábrica donde preparan y envasan los licores. Anunció que los licores se están vendiendo a precio de fábrica previa degustación gratuita. Ernesto Coronel, expone la Stevia un edulcorante natural cosechado en Rodríguez de Mendoza, dijo que es un producto natural que reemplaza a la azúcar, para los diabéticos. Trajo la stevia en ocho presentaciones. En líquido con envases de exportación, en polvo, en hojas para infusiones y otras promociones. Expresó que su producción está en todos los mercados del Perú, y se encuentran haciendo negocio con las tiendan Wong. En el recorrido de la EXPOAMAZONICA encontramos al productor Baguagrandino, Modesto Marino Jiménez, el procede del Centro Poblado de Ñuña Jalca-UTCUBAMBA, y trajo a exponer La Panela, producto del jugo de la caña de azúcar. Comentó que era uno de los mejores productos orgánicos que reemplaza al azúcar y que tras asociarse con otros agricultores, ya siembran más de diez hectáreas de caña en Ñuña Jalca, resaltando que el mercado está respondiendo positivamente. Finalmente dialogamos con Carlo Alberto Córdova, trasladó desde Coronel Portillo-Ucayali, diversas variedades de ajís, en forma de encurtido, en ensalada, polvos aromáticos para sazonar las comidas. “El ají tiene su valor agregado y se vende fácilmente en todos los mercados incluso el de Lima, nos preparamos para el mercado extranjero” explico el expositor mientras prepara un sabroso ceviche con una de las variedades de ajís que trajo a la EXPOAMAZONICA 2014.